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Patate golose

Ricetta creata da Galbani
Patate golose
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Facile
4
45 minuti
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Ingredienti

  1. 4patate a pasta gialla
  2. 150g di Emmental
  3. 200g di Galbanetto il Tradizionale
  4. 1 rametto di rosmarino
  5. 1 cucchiaio di paprika

Preparazione

Lavate per bene le patate e poi lessatele con la buccia per 15 minuti. Adesso tagliate una piccola parte di un'estremità secondo il senso della larghezza così che possano restare in piedi nel piatto, e tagliate anche l’altra estremità così da poter svuotare le patate della loro polpa per almeno 2/3. In un mixer da cucina mettete Galbanetto il Tradizionale a dadini, il rosmarino, il formaggio, la paprika e la polpa di patata e frullate tutto per 1 minuto quindi farcite con il composto ogni patata. A questo punto sistemate le patate ripiene su una teglia da forno con carta antiaderente e cuocete per 15 minuti in forno a 180º.