Santa LuciaPresenta

Mandarini di Halloween

Ricetta creata da Galbani
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Presentazione

Chi l'ha detto che ad Halloween si intagliano solo le zucche? I mandarini di Halloween sono una simpatica preparazione dolce a base di mandarini e cioccolato, ideale da preparare per far contenti i bambini*che partecipano a una festa in costume.

Proprio come accade con la zucca, i mandarini di Halloween vengono svuotati ma, invece di intagliarli, vengono riempiti con una golosa crema al cioccolato alla quale in pochi sapranno resistere.

Se volete rendere i vostri mandarini dei dolcetti di Halloween dall'aria spaventosa, qui sotto scoprirete come fare:

*sopra ai 3 anni


Facile
8
25 minuti
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Ingredienti

  1. 8 mandarini
  2. 50 g di Burro Santa Lucia Galbani
  3. 300 g di cioccolato fondente
  4. 200 ml di latte
  5. 30 g di zucchero
  6. 1 bustina di vanillina

Preparazione

Ecco cosa dovete fare per preparare i mandarini di Halloween:

Disponete i mandarini di Halloween su un piatto da portata e serviteli.

  • Lavate e asciugate bene i vostri mandarini, quindi eliminate la calotta di ogni frutto; non buttate le calotte, vi serviranno in seguito.
  • Svuotate l'interno dei mandarini servendovi di un cucchiaio e facendo attenzione a non romperli.
  • Tagliate a pezzetti il cioccolato e mettetelo a sciogliere a bagnomaria insieme al latte, allo zucchero e al Burro Santa Lucia; quando la crema inizierà a scaldarsi, unitevi anche la vanillina. Mescolate il tutto fino a che la crema al cioccolato non risulti liscia e vellutata. Spegnete il fuoco e lasciatela intiepidire.
  • Mentre la crema al cioccolato si raffredda, decorate i mandarini, disegnando su ognuno di essi la tipica faccia spaventosa delle zucche di Halloween, servendovi di un pennarello indelebile.
  • Riempite ciascun mandarino quasi fino all'orlo con la crema al cioccolato e rimettete su ognuno la calotta che avevate tagliato via.