Santa LuciaPresenta

Crema di tiramisù al Porto

Ricetta creata da Galbani
Crema di tiramisù al Porto
Prova con
Mascarpone Santa Lucia
Mascarpone Santa Lucia
Santa Lucia. Lo spirito creativo di Galbani.
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Facile
4
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Ingredienti

  1. 250 g di Mascarpone Santa Lucia 
  2. 2 uova
  3. 2 cucchiai di zucchero
  4. 3-4 cucchiai di liquore Porto

Preparazione

Prima di iniziare a preparare la ricetta, è importante adottare qualche piccolo accorgimento per avere il miglior risultato:
  • assicuratevi di tirar fuori dal frigo il Mascarpone Santa Lucia circa 30 minuti prima della preparazione;
  • assicuratevi che le uova siano a temperatura ambiente prima di iniziare la preparazione.

Montate lo zucchero con i tuorli d'uovo, quando il composto sarà spumoso incorporate il Mascarpone Santa Lucia. Unite infine, a più riprese, il liquore Porto e mescolate energicamente, fino ad ottenere una crema omogenea.